Fortune cookies pour la table de fête

Le Fortune Cookie est aussi appelé « biscuit chinois », ou « biscuit de fortune ».

 

D'où viennent les Fortune Cookies ?

Ils ne viennent pas de Chine mais ont été inventés dans les restaurants chinois nord-américains On les sert avec le café, à la fin du repas. On casse le biscuit et on découvre un petit papier avec un proverbe, une maxime, une blague.  Le biscuit se mange, il a le gout d’une langue de chat ;-)
 

Crées au 20eme siècle pour apporter une touche de sucré à la fin des repas (les restaurants chinois ne servaient pas de dessert et les  américains aiment finir leur repas sur du sucré), ils ont connu un essor international rapide. Ils ont même été introduits en Chine à la fin du 20ème siècle.) (j’ai récemment acheté des Fortune Cookies dans un magasin chinois. Ils venaient de Chine et racontent la légende de biscuits inventés…en Chine ;-) (Los Angeles ? San Francisco ? Chine ? Japon ?  L’origine du Fortune Cookie n’a pas été totalement élucidé).

Il reste qu’offrir un Fortune Cookie à la fin d’un repas ou apporter offrir un sachet de Fortune Cookies à son hôte, fait toujours son effet. Certaines personnes ne connaissent pas cette tradition et découvrent avec amusement et curiosité (faites attention : il y a toujours quelqu’un qui mange le biscuit avec le message à l’intérieur).D’autres qui ont déjà mangé des Fortune Cookies, apprécient le message surprise qui les attend.

 

Les Positive Cookies
Les Fortune Cookies que je vous propose dans cette boutique sont fabriqués en France, par les spécialistes du biscuit chinois. Je les appelle les « positive cookies » car ils contiennent tous des petites maximes, proverbes sur la sagesse et le bonheur.
Chaque fortune ccokie est emballé séparément dans un sachet fraicheur couleur aluminium. Ils se conservent ainsi plusieurs mois.
Le sac contenant les 30 biscuits est fermé avec un ruban rouge portant une « pièce de fortune ».

La pièce de fortune
Ancienne monnaie chinoise symbolisant le ciel et la terre réunis, la pièce de fortune apporte protection, chance et prospérité. Placez-la dans la poche, sur votre meuble ou dans votre porte-monnaie. Vous pouvez également en offrir aux membres de votre famille et aux amis et répandrez ainsi son pouvoir. Selon les traditions chinoises les pièces de monnaie doivent être attachées avec un fil rouge, élément feu pour activer la réussite et la prospérité. On utilise ces pièces en Feng Shui.

 

7 façons d’utiliser ses Fortune Cookies
A offrir comme un bouquet de fleurs quand on est invité.
A poser dans l’assiette de chaque convive.
A offrir avec le café ou la tisane du soir.
A glisser dans un cadeau.
A accrocher dans le sapin de Noel
A cacher comme une surprise pour une chasse au trésor.
A déguster devant la télé.

Voir les Positive Cookies

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